Nasi Goreng Paling Mahal Sedunia

Minggu yang lalu saya membuat kehebohan di Twitter karena nge-tweet tentang nasi goreng yang harganya Rp 160 ribu per porsi. Seperti biasa, kehebohan selalu dipicu oleh mereka yang tidak menyimak ke belakang. Tentu ada penjelasan mengapa nasi goreng "saja" sampai sedemikian mahal harganya. Pertama, porsinya sangat besar. Tergantung siapa yang makan, tetapi satu porsi nasi goreng ini cukup untuk...

Read More

Menu Idul Adha Semur Daging Kambing Yogurt

Bahan Membuat Semur Kambing Yogurt : 250 g daging kambing, potong dadu (3 x 3 cm) 2 sdm minyak wijen 2 siung bawang putih, haluskan 1 buah bawang bombai, iris halus 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas jari jahe, kupas dan parut 1 bh jeruk lemon, peras 1/4 sdt kunyit bubuk atau kunyit segar 100 ml yogurtGaram secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Semur Daging Kambing Yogurt : Panaskan minyak wijen, tumis...

Read More

Menu Idul Adha Daging Kambing Rica Rica

Bahan Membuat Daging Kambing Rica-Rica  : 600 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar 1 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus : 10 buah cabai merah 10 butir bawang merah 4 cm jahe 1 buah tomat merah  penyedap rasa maggi block 1 sendok teh garam Bawang Putih10 Butir Cara membuat Daging Kambing Rica-Rica : Panaskan minyak lalu masukkan gula....

Read More

Chicken Cordon Bleu Resep Eropa&Prancis

  Resep Chicken Cordon Bleu ini ada banyak sekali macamnya (adaptasi dari resep klasik masakan prancis "Veal Cordon Bleu"). Yang aku tulis ini adalah salah satu contoh sederhana resep Chicken Cordon Bleu. CHICKEN CORDON BLEU untuk 4 orang  Bahan : 4 dada ayam fillet 4 lembar keju Swiss atau keju Provolone (bisa diganti...

Read More

SPICY CHICKEN WINGS WITH MAYONNAISSE

   Menu Yang Satu ini aku dapatkan pas waktu kerja di sebuah Cafe&Resto Di Bandung Bahan-bahan: 500 gram sayap ayam 1 buah bawang bombay, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 5 sendok makan saus tiram 5 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus sambal 1 sendok teh merica hitam bubuk 3 sendok makan madu Garam secukupnya Mayonnaise secukupnya Cara Membuat Resep Masakan...

Read More

Bistik Jawa Resep Menu Buka Puasa dan Sahur

kesempatan ini akan bagi bagi resep masakan buka puasa dan sahur.  Kali ini resep yang akan di sajikan adalah Bistik Jawa. Bahan : Daging has sapi/ tenderloin/sirloin 1/2 kg Mentega untuk memasang daging 1 bawang bombay, cincang Bumbu untuk bacem :4 siung bawang putih 1/4 st merica 1/4 st pala kecap manis Bahan saus1/2 bawang bombay 1 sdm mentega 1/2 st Cuka 1 st Tepung maizena dilarutkan...

Read More

Sayap Goreng Sambal Matah Bumbu Kuning

Bahan: 6 potong sayap ayam Adonan tepung untuk sayap ayam 1 cup tepung maizena 2 sdm bubuk bawang putih 1 ¼ sdm garam 1 sdm bubuk paprika 1 sdm lada putih yang sudah ditumbuk 1¼ sdm bubuk kunyit 1 sdm bubuk jahe ½ sdm cayenne (cabe rawit) ½ sdm bubuk ketumbar ½ sdm daun thyme kering Bumbu rendam untuk ayam 500 ml krim 250 ml susu cair 2 sdm garam ¼ sdm bubuk lada putih Sambal...

Read More

...

Read More

Resep Masakan Jepang Chawan Musi

Bahan - Bahan : 3 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula 1 sendok makan kecap kikkoman Bumbu kaldu ayam secukupnya 200 gr daging ayam 10 ekor udang 2 bh jamur shitake, potong dua 1 ons kedelai Cara Membuat : Kocok telur kemudian campurkan bersama dengan telur, garam, gula, kecap kikkoman dan kaldu ayam. Aduk hingga rata. Rebus daging ayam kemudian potong kecil. Letakkan daging ayam, udang, jamur...

Read More

Kakiage don nasi Komplit ala jepang

Nasi komplet gaya Jepang ini bukan hanya enak tetapi juga praktis. Gorengan sayuran yang rasanya renyah gurih. Setelah disiram saus shoyu yang gurih enak dan menyatu dengan nasi pulen, rasanya sungguh dahsyat. Gurih-gurih renyah! Bahan: 400 g nasi pulen hangat Sayuran Goreng: 100 g wortel, potong-potong 100 g daun kol, iris kasar 75 g tauge 1 batang daun bawang, iris kasar 1 batang daun seledri,...

Read More

Punch Aneka Buah Bahan : 100 gr melon, potong kecil kecil 100 gr semangka, potong bulat kecil 100 gr jeruk mandarin 1 sdk makan biji selasih 100 ml air jeruk peras 50 ml sirup jeruk 159 ml air 150 gr gula pasir 350 ml air soda es batu secukupnya Cara membuat : Larutkan gula dalam air panas hingga larut. Dinginkan kemudian campur dengan air jeruk peras, sirup dan aduk rata. Siapkan gelas dengan...

Read More

Minuman Buka Puasa Es Kopyor Ceria

Es Kopyor Ceria Bahan : 1 buah kelapa kopyor, ambil dagingnya 250 gram kolang kaling manis, warna merah 150 gram cendol hijau, siap beli 4 mata nangka, potong dadu 500 ml santan dari 1 butir kelapa (rebus matang jangan sampai santan pecah) Sirup merah secukupnya Es serut secukupnya Cara membuat : Siapkan mangkuk, susun kolang-kaling, kopyor, cendol, dan nangka. tuangkan sirup merah dan santan, beri...

Read More

Juice Buat Buka Puasa Smoothie Strawberry

Bahan : · 7 buah strawberry · 200 ml susu formula Cara membuat : 1. Potong-potong buah strawberry dan campurkan dengan susu formula. 2. Proses dengan blender sampai halus dan agak kental. Keluarkan dan tuang dalam gelas 3. Siap untuk disajikan pada bayi Manfaat : Strawberry kaya akan vitamin C yang berguna untuk daya tahan tubuh dan memperbaiki metabolisme. Selain itu konsumsi secara rutin diyakini...

Read More