Cilacap, Cilacap tetap Beutiful,Bercahaya negerinya istimewa orangnya, eh kok  malah nyanyi sih. Hehehe..
Ya Bercahaya memang  banget dengan namanya. Kabupaten Cilacap super istimewa ini menjadi sangat istimewa karena banyak hal. Mulai dari budaya Jawanya yang kental banget, wisatanya yang budaya banget, orang-orangnya yang baik dan ramah banget, dan juga kuliner-kulinernya yang enak banget. Pokoknya semua Di Cilacap itu serba banget kalau nggak bukan Cilacap namanya.

Ngomong-ngomong soal kuliner Cilacap nih, apa sih yang kamu ingat?
Yap, benar banget,Cilacap emang terkenal sebagai kota Industri dan kuliner. Di Cilacap itu ada banyak penjual Kuliner dan rata-rata enak. Tapi kali kita akan mencoba Salah satukuliner di Kroya Cilacap akhirnya nemuin kalau Di kecamatan Kroya  juga punya makanan lain yang gak kalah enak dibanding Masakan di cilacap  yakni Di Waroeng jowo.
Diantara menu yang Ditawarkan , Gurameh Tongseng, Gurameh bakar, Sop Gurameh, cah kangkung, Bakmi Seafood, Sop Bening dan Masih banyak lainya . Dimana sih kira-kira tempatnya >   Sebelah Timur Lapangan Tugu kroya 50 Meter  Namanya Waroeng Jowo - Tempatnya Asyik, Nyaman Nuansa cafe Lesehan Pokoknya Sarwo Echo...  harganya yang Lumayan relatif Murah dibanding ditempat lain .Eh saya Chef rohman Juga Salah satu Chefnya Yang pernah  Disana loh .
Ini Koleksinya Foto- Foto Di Waroeng Jowo Kroya :







Yang pasti nikmatnya Ayam Bakar Manis Pedas bikin ketagihan. Disantap bersama lalapan lebih nikmat lagi. Yuk masak Ayam Bakar Manis Pedas, ini dia step by step memasak Ayam Bakar Manis Pedas. Resep Bahan Ayam Bakar Manis Pedas :
  • 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas
  • 300 ml air
Resep Bumbu Ayam Bakar Manis Pedas (haluskan) :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas :
  1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.
  2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
  3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
  4. Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan.
  5. Tips : untuk Sambal Ayam Bakar Manis Pedas bisa menggunakan Sambal Ayam Penyet.
Selamat mencoba Resep Ayam Bakar Manis Pedas
Developer by Onmedia Solution | Design by Chefrohman