Resep Kroket Mie ayam

 

Gak terlalu dini juga kok buat merencanakannya dari sekarang. Sekarang masih bisa disiapkan bahan-bahannya dulu. Lalu…mau masak apa kita kali ini Sahabat Kuliner Indonesia? Kroket Mie Ayam aja yuk…. Bahan:

• 250g kentang tes, kukus, haluskan
• 150g wortel, potong dadu kecil-kecil
• 250g tepung roti
• 200g dada ayam, rebus, potong dadu kecil
• 2 tangkai daun seledri, iris
• 2 bungkus mie instant, potong 3 bagian rebus ½ matang
• 4 butir telur (2 butir untuk celupan)
• 1 bungkus Royco Ayam
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 8 siung bawang merah, cincang halus
• ½ sdt lada
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam rata
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan; mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula,lada, Royco, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, seledri, campur hingga betul.
2. Bentuk bulat lonjong, celup dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung roti.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.

Sumber :  Resep Royco