Resep Masakan Jepang Chawan Musi

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 1 sendok makan kecap kikkoman
• Bumbu kaldu ayam secukupnya
• 200 gr daging ayam
• 10 ekor udang
• 2 bh jamur shitake, potong dua
• 1 ons kedelai

Cara Membuat :

• Kocok telur kemudian campurkan bersama dengan telur, garam, gula, kecap kikkoman dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
  Rebus daging ayam kemudian potong kecil.
• Letakkan daging ayam, udang, jamur shitake dan kedelai ke dalam mangkuk. Seluruuh bahan dapat dibagi 5 porsi
• Tutupi bahan tersebut dengan campuran telur yang sudah disiapkan.
• Kukus dengan panci yang telah dipanaskan.
• Kukus hingga matang dan warna telur berubah menjadi mengkilat.
• Sajikan

 http://www.resepmasakanku.com

Read More

Kakiage don nasi Komplit ala jepang

Nasi komplet gaya Jepang ini bukan hanya enak tetapi juga praktis. Gorengan sayuran yang rasanya renyah gurih. Setelah disiram saus shoyu yang gurih enak dan menyatu dengan nasi pulen, rasanya sungguh dahsyat. Gurih-gurih renyah!

Bahan:

• 400 g nasi pulen hangat

Sayuran Goreng:

• 100 g wortel, potong-potong
• 100 g daun kol, iris kasar
• 75 g tauge
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 batang daun seledri, iris kasar

Aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 200 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt garam
• Saus Shoyu, masak jadi satu:
• 150 ml kecap Jepang
• 2 sdm saus BBQ
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
Sayuran Goreng:

• Campur sayuran dan adonan tepung hingga rata.
• Goreng sesendok demi sesendok makan penuh hingga kuning kecokelatan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.

Penyajian:

• Taruh nasi dalam 3 mangkuk saji.
• Beri masing-masing 2 buah sayuran goreng.
• Tuangi saus Shoyu.
• Sajikan segera.

Untuk 3 orang



http://www.resepmasakanku.com/resep-masakan-jepang/kakiage-don-nasi-komplet-gaya-jepang.html

Read More

Punch Aneka Buah

Bahan :

• 100 gr melon, potong kecil kecil
• 100 gr semangka, potong bulat kecil
• 100 gr jeruk mandarin
• 1 sdk makan biji selasih
• 100 ml air jeruk peras
• 50 ml sirup jeruk
• 159 ml air
• 150 gr gula pasir
• 350 ml air soda
• es batu secukupnya

Cara membuat :

• Larutkan gula dalam air panas hingga larut.
• Dinginkan kemudian campur dengan air jeruk peras, sirup dan aduk rata.
• Siapkan gelas dengan buah melon, semangka, jeruk mandarin dan biji selasih.
• Tuangkan air jeruk sirup kedalam gelas berisi buah.
• Masukkan air soda sebelum dihidangkan.
• Tambahkan es batu. Sajikan.

 www.resepmasakanku.com

Read More

Minuman Buka Puasa Es Kopyor Ceria

Es Kopyor Ceria

Bahan :

• 1 buah kelapa kopyor, ambil dagingnya
• 250 gram kolang kaling manis, warna merah
• 150 gram cendol hijau, siap beli
• 4 mata nangka, potong dadu
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa (rebus matang jangan sampai santan pecah)
• Sirup merah secukupnya
• Es serut secukupnya

Cara membuat :
Siapkan mangkuk, susun kolang-kaling, kopyor, cendol, dan nangka. tuangkan sirup merah dan santan, beri es serut dan susu kental manis, sajikan selagi dingin

Read More

Juice Buat Buka Puasa Smoothie Strawberry

Bahan :
· 7 buah strawberry
· 200 ml susu formula
Cara membuat :
1. Potong-potong buah strawberry dan campurkan dengan susu formula.
2. Proses dengan blender sampai halus dan agak kental. Keluarkan dan tuang dalam gelas
3. Siap untuk disajikan pada bayi
Manfaat :
Strawberry kaya akan vitamin C yang berguna untuk daya tahan tubuh dan memperbaiki
metabolisme. Selain itu konsumsi secara rutin diyakini dapat membantu meningkatkan
kecerdasan otak anak.

Read More