Resep Kue Kering Jahe Segar

Resep kue kering kali ini menyuguhkan kue yang rasanya didominasi segarnya jahe, sebagai variasi pilihan dari berbagai resep lainnya seperti atau resep resep lainnya.

Bahan bahan:

• 150 gram mentega tawar.
• 80 gram brown sugar.
• 1/4 sdt kayu manis bubuk.
• 1/4 sdt bubuk allspice, allspice adalah jenis rempah dari India Barat, atau disebut juga merica Jamaica. Berbentuk bulat seperti merica hitam dengan aroma khas.
• 2 sdt kulit jeruk lemon parut.
• 50 gram jahe segar parut.
• 60 mili gram molases.
• 50 gram manisan jahe iris tipis

Ayak:

• 200 gram tepung terigu.
• 1/4 sdt soda kue.

Cara membuat:

1. Kocok mentega, gula, kayu manis, bubuk allspice, kulit jeruk lemon, dan jahe hingga lembut. Tambahkan molases aduk rata.
2. Masukan campuran tepung , aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi dua, gulung masing - masing adonan menjadi silinder berdiameter 4 cm.
4. Bungkus masing - masing dengan kertas minyak. Simpan dalam lemari es selama 4 jam.
5. Potong - potong adonan melintang 0,3 cm. Hiasan dengan manisan jahe.
6. Panggang dalam oven panasbersuhu 150 derajat C selama 35 menit atau hingga matang.

Saya yakin, dengan banyaknya resep pilihan dengan bahan yang ekonomis namun tetap lezat rasanya dan cantik penampilannya akan membuat teman atau kerabat anda akan terkesan dengan kue buatan anda sendiri, dan rasanya pantas untuk anda berbangga hati.

Kue Kering Jahe Manis

Rasa hangat jahe dalam resep kue kering jahe manis memberikan rasa segar pada tubuh, pilihan yang cocok untuk teman minum teh di sore hari. Buat anda yang punya waktu luang dan suka berkreasi sendiri untuk mempersiapkan cemilan buat keluarga, resep kue kering jahe manis mungkin bisa jadi pilihan.

Bahan bahan:

• 150 gram margarine.
• 275 gram tepung terigu.
• 150 gram gula castor ( gula pasir ditumbuk kasar).
• 1/2 sdt soda kue.
• 1 sdt kayu manis bubuk.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt garam.
• 4 sdt jahe bubuk.
• 1 butir telur, kocok hingga berbuih.
• manisan jahe, potong kecil untuk hiasan.

Cara membuat:

• Ayak jadi satu: terigu, gula, soda kue, kayu manis, merica, garam dan jahe bubuk.
• Campur mentega dengan campuran terigu, aduk hingga adonan berbutir butir.
• Masukan telur kocok dan uleni hingga merata.
• Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan dengan garis tengah 1 - 1 1/2 cm. Taruh irisan manisan jahe di bagian tengahnya.
• Taruh kue diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam oven 150 derajat C selama 15 - 20 menit.

Read More