Kinilaw fish

Kinilaw adalah masakan Filipina kalau Sashimi adalah Jepang. Ikan dimasak dengan rendaman mereka sendiri, cuka menjadi bahan utama dan bukan oleh panas atau api. 1 ukuran ikan med-putih 3 / 4 cup cuka garam 1 / 2 sendok teh lada dan merica masing-masing 1 hijau atau cabai panas mana pun Anda suka (cincang halus) 1 sdt. irisan jahe cincang 1 bawang ukuran med selama 4-6 Bersihkan ikan dan potong menjadi lembaran tipis. Rendam dalam cuka dan garam. Mengubah solusi memutihkan perendaman dan waktu atau sampai ikan terlihat matang. Sajikan dengan lada hitam, jahe, bawang dan paprika.