Resep Bergedel Daging

Variasi lain dari perkedel yang bukan menggunakan kentang tapi menggunakan roti tawar, Bergedel Daging ini gurih dan begitu menggugah selera. Pas buat dimakan sebagai lauk atau disantap sebagai penganan / kudapan dicocol sausnya.

Resep oleh

Bang Bango

Bahan-bahan

TIPS: Anda bisa menandai setiap bahan dan bumbu untuk memudahkan Anda membuat daftar belanjaan atau mengecek apakah semua bahan sudah tersedia di dapur Anda!

Bahan

• 250 gram Daging Sapi giling
• 1 lembar Roti Tawar dan 50 ml air, lumatkan
• 1 butir telur Ayam, kocok lepas
• 1/4 sendok teh Garam
• 1/4 sendok teh Lada Putih Bubuk
• 1/4 sendok teh Pala bubuk
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Saus

• 3 butir Bawang Merah, iris
• 1 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1/2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh Pala bubuk
• 250 ml air
• 1 sendok makan Margarin untuk menumis

Cara Membuat

Cara memasak

• Aduk rata daging giling, roti tawar, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Ambil sedikit campuran daging. Bentuk bulat agak pipih.
• Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
• Saus : panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan Kecap Manis Bango dan air. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
• Masukkan daging. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi

Read More

Tempe Sandwich Ebi

 

Mari siapkan bahannya

 

Bahan-bahan

• 1 papan Tempe (potong memanjang seperti roti)
• 100 gr Lettuce
• 100 gr Tomat ( di iris tipis)
• 100 gr Timun ( di iris tipis)
• 100 gr Bawang Bombay ( di iris tipis)
• 200 gr Ayam tanpa tulang (chicken bonless)
• 100 gr Keju Cheddar
• 50 gr Segi Tiga Biru
• 50 gr Maizena
• 50 ml Air
• 50 ml Minyak gr
• 2 Sachet Royco Ebi

 

Cara membuat

• Masukkan air dan tepung maizena, tambahkan 1 sachet Royco Ebi aduk biar rata dan celupkan tempe biar bumbu meresap.
• Panaskan minyak diatas pan untuk menggoreng tempe yg
  sudah di bumbui dan dibalur tepung, masak hingga matang. 
• Bikin Layer tempe,irisan lettuce,Tomat,bawang Bombay,timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
• Buat saus siram dengan 1 shachet Royco Ebi campurkan air dan maizena, masak di pan hingga mengental. 
   
  Resep by Royco

Read More

Bello cafe Cilacap

ada tempat namanya beLLo caffe,
di Jl. Rinjani No.43 (Selatan SMP Negeri 6 Cilacap)
Cilacap, Indonesia 53223,
yang jualan coffe,Tea,chocolate,milk,banana fried,chiken nugget,muffin,roti bakar,friend fries.
makanannya Halal....shaRe inFo nih..
Di cilacap ada tempat nOngkrong yg sUasanany cozzy n'asik banged.

Namanya beLLo caffe
Letaknya di JLn Rinjani No 43 [Selatan SMP Negri 6 cilacap]
disana ga cuma nyediain macem2 coffe buad para pecinta kopi,tp juga tersedia cokeLat,Tea,milkshake,ice cream,ice blanded n' MeaLs[ada friend fries,Muffin,Roti bakaR,nugget,Banana friend bahkan cream soup]
satu Lagii HaRganya bener Terjangkau buad kalangan Pelajar dan Mahasiswa
setau gw ada diskon 20% buat item tertentu tiap hari buat pelajar n Mahasiswa

Menu andalan gw cookies es cream,es cream dgn tOping oReo yg NAMPOL abiz,Thailand coffe,cookies chokelate blendny jg Mantap n bikin Nagih..[lagi..lagii..lagii]
Gw ga peRnah absen tiap kali Ke CILACAP buad mampir ke beLLo caffe
gw uda nyoba,sekarang giliran aNda
=)

Read More

Resep serabi Areh

 Ingin ya sekali-kali membuat masakan yang becitarasa tradisional. Mau keliling Indonesia rasanya untuk tahu semua makanan khas tradisional itu. Yang satu ini juga bercita rasa tradisional tapi guuurih, manis, dan yummi. Menu yang satu ini berasal dari resep Jawa Tengah. Serabi Areh. Ayo serbuu ke TKP!
Bahan 1:

• 100 gr tepung beras
• 25 gram tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 30 gr gula pasir
• 2 butir kuning telur
• 100 ml air kelapa

Bahan 2:

• 100 ml santan kental dari ½ butir kelapa
• ½ sdt garam

Saus Areh:

• 1 sdm tepung maizena
• 100 ml santan kental dari ½ butir kelapa
• ¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Campur tepung, ragi instan, gula, dan kuning telur. Tuangi air kelapa, dalam lima tahapan sambil uleni hingga donan licin. Biarkan adonan selama 30 menit.
2. Tambahkan bahan 2, aduk rata. Biarkan adonan selama 1 jam
3. Panaskan cetakan serabi, olesi tipis dengan margarine
4. Tuang 1 sendoksayur adonan, panggang hingga berlubang. Tutup cetakan dan panggang hingga matang.
5. Saus areh: campurkan dan aduk semua bahan, rebus dengan api yang sedang hingga kental dan meletup-letup. Angkat. Sajikan serabi beserta sausnya.

Sumber: Kartini

Read More

Resep Kroket Mie ayam

 

Gak terlalu dini juga kok buat merencanakannya dari sekarang. Sekarang masih bisa disiapkan bahan-bahannya dulu. Lalu…mau masak apa kita kali ini Sahabat Kuliner Indonesia? Kroket Mie Ayam aja yuk…. Bahan:

• 250g kentang tes, kukus, haluskan
• 150g wortel, potong dadu kecil-kecil
• 250g tepung roti
• 200g dada ayam, rebus, potong dadu kecil
• 2 tangkai daun seledri, iris
• 2 bungkus mie instant, potong 3 bagian rebus ½ matang
• 4 butir telur (2 butir untuk celupan)
• 1 bungkus Royco Ayam
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 8 siung bawang merah, cincang halus
• ½ sdt lada
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam rata
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan; mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula,lada, Royco, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, seledri, campur hingga betul.
2. Bentuk bulat lonjong, celup dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung roti.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.

Sumber :  Resep Royco

Read More