KOLAK SINGKONG

Dapur Cantik

Singkong merupakan jenis makanan yang bisa dibuat apa saja. Banyak mengandung karbohidrat sehingga mengenyangkan. Bisa digoreng, dikukus, dijadikan kue atau bahkan sekarang ini, Dapur Cantik menyulapnya menjadi kolak. Singkong yang lembut dipadukan dengan manisnya gula merah, sangat pas disajikan di waktu senggang bersama keluarga.


Belanja dulu yukz :

• 1/2 kg singkong, dipotong kecil-kecil
• 1/2 butir kelapa, dijadikan santan
• 1 ons gula putih
• 1 ons gula merah
• 1 gelas air
• 1 lembar daun pandan atau 1 bungkus vanili

Sekarang ke dapur yukz :

1. Gula merah direbus dengan air, lalu disaring, sisihkan.
2. Siapkan panci, rebus singkong dengan gula merah cair tadi.
3. Setelah setengah matang, masukkan santan, gula putih dan daun pandan/vanili. Aduk rata.
4. Masak hingga singkong lembut.

Tips :
- Singkong disini bisa juga diganti dengan ubi.

Pesan : Selamat Menikmati...