kolak singkong dapur cantik

Dapur Cantik

Singkong merupakan jenis makanan yang bisa dibuat apa saja. Banyak mengandung karbohidrat sehingga mengenyangkan. Bisa digoreng, dikukus, dijadikan kue atau bahkan sekarang ini, Dapur Cantik menyulapnya menjadi kolak. Singkong yang lembut dipadukan dengan manisnya gula merah, sangat pas disajikan di waktu senggang bersama keluarga.


Belanja dulu yukz :
  • 1/2 kg singkong, dipotong kecil-kecil
  • 1/2 butir kelapa, dijadikan santan
  • 1 ons gula putih
  • 1 ons gula merah
  • 1 gelas air
  • 1 lembar daun pandan atau 1 bungkus vanili

Sekarang ke dapur yukz :
  1. Gula merah direbus dengan air, lalu disaring, sisihkan.
  2. Siapkan panci, rebus singkong dengan gula merah cair tadi.
  3. Setelah setengah matang, masukkan santan, gula putih dan daun pandan/vanili. Aduk rata.
  4. Masak hingga singkong lembut.

Tips :
- Singkong disini bisa juga diganti dengan ubi.

Pesan : Selamat Menikmati...

Kolak Candil

Bahan-bahan :

  • 1 kg Ubi Merah
  • 125 gram tepung kanji
  • 1/2 sdt garam

Bahan-bahan Kuahnya:

  • Gula Jawa, sesuai selera
  • Air secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • 4 helai daun pandan
  • Santan kental

Cara Mengolah :

  • Rebus ubi merah sampai matang. Buang kulitnya.
  • Hancurkan sampai lembut campur bersama tepung kanji dan garam.
  • Buat bulatan keci sampai adonan habis. Sisihkan.
  • Untuk kuahnya : rebus air bersama gula merah dan daun pandan sampai mendidih dan cukup manisnya. Masukkan adonan yang telah dibentuk bulatan kecil tadi. Rebus terus sampai mengapung.
  • Rebus santan dan sedikit garam tunggu sampai mendidih.
  • Sajikan kolak candil ini bersama santan kental.
Kolak Pisang Kepok Dari Dapur mbak Asri















Bahan :
1 sisir pisang kepok
200 gr gula merah
1000 ml santan agak kental
1 sdt garam
2 lbr daun pandan
1 sachet vanili

Cara membuat :

  1. Kupas pisang potong ukuran 2 cm.
  2. Rebus santan tambahkan gula merah, garam, daun pandan, vanili sambil diaduk.
  3. Masukan potongan pisang masak sampai matang dan kuah agak kental.siap untuk dihidangkan.
Chi-Mozze Ramadhan sebentar lagi tiba, resep masakan menjelang ramadhan banyak dinanti para ibu-ibu dan kawula muda sekarang agar suasana ramadhan begitu erat terasa dengan hadirnya resep masakan menjelang ramadhan yang kita sajikan untuk keluarga maupun kerabat dekat kita, ramadhan merupakan hari yang dinanti-nanti oleh para umat muslim di dunia khususnya di indonesia, berbagai cara banyak dilakukan agar bisa mendapat hikmah di nuansa ramadhan yg indah dan penuh pahala tersebut dan saya mencoba menyuguhkan beberapa resep makanan menjelang ramadhan untuk para kaum ibu-ibu dan kawula muda indonesia agar bisa menjadikan suasana ramadhan di rumah anda kian lengkap dengan hadirnya menu baru di meja makan anda.

Salah satu contoh menu yang saya berikan adalah ayam bakar taliwang, karena menurut saya masakan ini begitu nikmat bila disantap beramai-ramai dengan keluarga, masakan ini merupakan masih asing di telingga kita tapi bila anda mau mencoba dan merasakannya mungkin anda akan mencoba untuk membuatnnya kembali.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini antara lain :

1. Enam paha ayam atas maupun bawah
2. Tiga sdm air jeruk limau
3. Tiga sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

1. 20 buah cabe merah
2. 4 buah cabe rawit merah
3. 10 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 sdt terasi enak
6. 2 buah tomat ukrn sedang
7. 3 cm kencur
8. garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

Cara membuat:
1. Bakar ayam hingga kecoklatan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang. Angkat.
3. Tambahkan ayam, aduk lalu tuang air jeruk limau.
4. Bakar ayam sampai matang dan bumbu meresap.

Tips:
1. Ayam yang digunakan adalah ayam negeri, pilih yang tidak terlalu gemuk agar lemaknya tak banyak.
2. Api pada arang tidak boleh sampai berkobar-kobar supaya kulit ayam tidak hangus.
Daftar Hotel Di Cilacap
CILACAP INDAH HOTEL
Address : 1 Jend. Sudirman St.
Phone : 0282 - 33381,34964

CIPTORINI HOTEL
Address : Budi Utomo St.
Phone : 0282 - 534986

DAMAI HOTEL
Address : 52 Rambutan St., South Cilacap
Phone : 0282 - 534359

DELIMA HOTEL
Address : 3 Jend Sudirman St.
Phone : 0282 - 535023,533410

FLAMBOYAN VILLA
Address : Baturaden St., Karangmangu

GRAHA INDAH HOTEL
Address : 5-15 Dr. Wahidin St.
Phone : 0282 - 33381,34964

HARNITA AGUNG HOTEL
Address : Jend Gatot Subroto St.
Phone : 0282 - 533876

HEGAR MANAH
Address : Karangmangu, Rt 7/II
Phone : 0281 - 633046

HUSADA INN
Address : Srikaya St.
Phone : 0282 - 533176

INDONESIA HOTEL
Address : 9 Pemuda St., Kober, Purwokerto
Phone : 0281 - 636179

IRBY HOTEL
Address : 343 Baturaden St.
Phone : 0281 - 630661

KARTIKA ASRI HOTEL
Address : Baturaden St., Karangmangu

KEMUNING WISMA
Address : Karangmangu St., Rt 6/II
Phone : 0281 - 637737

KENANGA INDAH INN
Address : 41 Kapten Suyono St.
Phone : 0282 - 61123

KENCANA SARI HOTEL
Address : Baturaden Barat St., Karangmangu

KRISNA VILLA
Address : 23 Baturaden St.
Phone : 0281 - 635048

LIMA INN
Address : 26 Gayam St.
Phone : 0282 - 535346

MARINA HOTEL
Address : 99 Budi Utomo St.
Phone : 0282 - 535533

MURNI INN
Address : 323 Pasar St.
Phone : 0282 - 532917

MUSLIM INN
Address : 49 Jend. Sudirman St.
Phone : 0282 - 535488

MUTIARA HOTEL
Address : 136 Gatot Subroto St.
Phone : 0282 - 22871,31150

NASIONAL INN
Address : 162 Diponegoro St.
Phone : 0282 - 621040

NUSA INDAH INN
Address : 35 Perintis Kemerdekaan St.
Phone : 0282 - 542144

PENI VIJAYA HOTEL
Address : 35 Suprapto St., Cilacap
Phone : 0282 - 534256,533781

POKOK INN
Address : 4 Pasar St.
Phone : 0282 - 536102

RAMAYANA HOTEL
Address : 99 Gatot Subroto St.
Phone : 0282 - 534315

SANTI SANJAYA
Address : 4 Letjend Suprapto St.

SANTOSO GRAND HOTEL
Address : 391 Jend. Sudirman St.
Phone : 0281 - 638142

SEDERHANA INN
Address : 89 Flores St.
Phone : 0282 - 42421

SERAYU HOTEL
Address : 78 Kerangkadri Main St., Rt 03/III
Phone : 0282 - 543030

SETYA INN
Address : 59 Stasiun St.
Phone : 0282 - 94106

SIDAMULYA INN
Address : Sidamulya Village, Rt 01/RW 03
Phone : 0282 - 43121

SIDODADI INN
Address : 03 R.Haris Manandar St.
Phone : 0282 - 942676

SRANDIL HOTEL

Address : 54 Stasiun St.
Phone : 0282 - 94801

SRIKANDI HOTEL
Address : 78 Jend. Gatot Subroto St.
Phone : 0282 - 533722

SRI RAHAYU INN
Address : 46 Kapten Suyono St.
Phone : 0282 - 621620

SULTAN ADIHI INN
Address : 38/102 Kol Sugiono St.
Phone : 0282 - 536252

TELUK PENYU HOTEL
Address : 4 Wahidin St.
Phone : 0282 - 534204

TIGA INN
Address : 61 Mayjend. Sutoyo St.
Phone : 0282 - 533415

TJIPTORINI HOTEL
Address : 36 Budiutomo St., Cilacap
Phone : 0282 - 534986

WIJAYA KUSUMA HOTEL
Address : 12A Jend. A.Yani St.
Phone : 0282 - 22871,31150

HOMESTAY
SARASWATI HOTEL
Address : 55 Rajiman St.
Phone : 0282 - 42983 -----------------------------------------
1. Wijayakusuma
Jl. A. Yani No. 12 A Sidakaya Cilacap Selatan
0282-534871

2. Mutiara
Jl. Gatot Subroto No. 136 Sidanegara Cilacap Tengah
0282-531545

3. Grand
Jl. Dr. Wahidin No. 5-15 Sidakaya Cilacap Selatan
0282-533381, 531383

4. Tiga Intan
Jl. RE. Martadinata No. 192 Tambakreja Cilacap Selatan
0282521285, 520866

5. Cilacap Indah
Jl. Jend. Sudirman No. 1 Sidakaya Cilacap Selatan
0282-533836, 533543

6. Delyma
Jl. Jend. Sudirman No. 3 Sidakaya Cilacap Selatan
0282-533410, 535023

7. Kenanga Indah
Jl. Kapten Suyono Majenang
0280-621123
Puasa erat kaitannya dengan kesehatan. Berpuasa dapat memberikan efek fisiologis yang cukup positif seperti menurunkan kadar gula dalam darah. Apabila gula darah turun, cadangan gula dalam bentuk glikogen yang ada di hati akan digunakan. Puasapun dapat mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah. Karena itu, berpuasa justru direkomendasikan untuk perawatan para penderita diabetes non-insulin, obesitas, dan hipertensi pada tingkat ringan dan moderat. Saat bulan puasa, kita juga dilatih untuk makan dengan teratur dan disiplin. Seolah kita punya jadwal makan yang pasti, yakni, saat buka dan sahur. Namun meskipun frekuensi makan atau waktu makan kita berkurang selama bulan puasa, kita dituntut untuk tetap menjalankan aktivitas seperti biasa. Oleh karena itu, perlu strategi untuk mengatur pola dan menu makan kita sehingga energi tetap tersedia untuk aktivitas sehari-hari namun puasa tetap jalan alias tidak bolong-bolong.
Buka :. Makan yang manis-manis. Mengapa? Karena kita membutuhkan energi dalam jumlah yang cukup secara cepat/instan. Cari makanan yang mudah diserap dan dikonversi jadi energi. Misalnya teh manis hangat. Sebaiknya jangan minum yang dingin. Memang terasa sangat menyegarkan.namun akan membuat perut kita kaget. Segela air dan dua butir kurma juga cukup karena kurma mengandung gula-gula sederhana seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Dua tiga buah pisang juga boleh. Nasi agak lama diserap dan dikonversi jadi energi sehingga tidak disarankan untuk makan nasi saat buka puasa.
Segerakan berbuka namun bukan berarti langsung semua yang ada di meja kita sikat habis. Jangan langsung makan banyak sekaligus karena perut membutuhkan adaptasi. Sebaiknya makan berat dilakukan setelah sholat maghrib atau isya. Namun kalau mau makan sesudah maghrib, sebaiknya secukupnya saja sesuai porsi normal. Jangan sampai kalau kita sholat isya atau tarawih terkantuk-kantuk.
Sahur : Makan makanan yang seimbang. Bukan berarti karena sahur adalah makanan terakhir sebelum kita melakukan ibadah puasa, kita makan sebanyak-banyaknya. Memperbanyak nasi saat sahur tidak berpengaruh bagi daya tahan tubuh selama puasa karena nasi dan sumber karbohidrat lain termasuk makanan yang cepat dicerna habis oleh tubuh kita. Justru perbanyak makanan berserat karena, selain baik untuk pencernaan kita, serat akan memberikan efek kenyang lebih lama. Serat seperti yang kita ketahui, dapat diperoleh dengan makan buah dan sayur. Cukup protein dan lemak (seimbang). Bukan berarti dengan frekuensi makan yang berkurang saat puasa, kebutuhan kita akan protein, lemak, dan serat tidak dapat kita penuhi, betul?
Minum secara bertahap sehingga total kita minum 8 gelas sehari. Nah, pas sahur, minum 2-4 gelas air putih. Oh iya, jangan lupa bagi yang sakit, minum obat saat sahur dan berbuka.
Yang penting jangan bangun kesiangan atau bahkan lupa sahur!! Kalau bangun kesiangan nih, misalkan seperempat jam sebelum imsak, kita pasti makan dengan terburu-buru. Selain makannya tidak cukup banyak, makanan juga tidak tercerna dengan baik. Kalau lupa sahur bagaimana? Lupa sahur bisa dimaklumi asal jangan dua tiga hari berturut-turut.
Selain mengatur pola makan, jangan lupa olah raga dan istirahat yang cukup lho agar tetap sehat dan bugar selama puasa. dan terakhir, Olah raga ringan dapat dilakukan saat pagi hari atau sore hari menjelang berbuka. supaya tetap prima di saat puasa.
Album 2009














Sop Buntut lantera
1.Sop Buntut kuah

2Sop Buntut Goreng
3.Sop Buntut Bakar

Diracik oleh Anak-Anak Kitchen lantera Cafe..Dengan Bumbu-Bumbu Khas rempa-rempah indonesia....Di jamin makyus...Dan Harganya Juga Tidak terlalu mahal
RISOLES TIGA RASA ALA LANTERA CAFE

1.Rasa beef
2.Rasa chicken
3.Rasa chees





Ayam goreng Mentega

image

Bahan - bahan:

1 ekor ayam potong kecil-kecil (35 bagian)

2 sdm kecap asin

2 sdm saos Inggris

2 sdm saus tiram

7 sdm kecap manis

1 buah jeruk nipis dibelah 2 bagian

3 sdm mentega

1/2 sdt lada bubuk

1/2 buah bawang bombai dirajang

4 siung bawang putih dicincang

Garam secukupnya



Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, satu sendok makan kecap inggris, diamkan selama 15 menit.

Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum.

Campur jadi satu, saos inggris,kecap manis, kecap asin dan saus tiram.

Tuangkan campuran saos ke dalam tumisan bawang, ayam, air jeruk nipis dan lada.

Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, sajikan.


MASAKAN CHICKEN CORDON BLUE


Gambar chicken Cordon bleu Ala Lantera cafe

AYAM ASAM PEDAS


Image

Bahan :

  • 1 ekor Ayam sedang
  • 1 lbr Daun kunyit
  • 1 btg Serai (dimemarkan)
  • 3 btg Daun ruku - ruku
  • Asam jawa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 buah Cabe merah
  • 8 buah Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1/2 jari Kunyit
  • 1/2 jari Lengkuas

Cara Memasak :

  • Bersihkan ayam, potong - potong sedang, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.
  • Rebus air secukupnya hingga mendidih.
  • Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai dan daun ruku - ruku.
  • Tambahkan juga daun kunyit dan asam jawa.
  • Masak hingga kental dan meresap, tambahkan garam dan bumbu penyedap.
  • Masukkan ayam, rebus terus sampai airnya tinggal sedikit, aduk sesekali.
  • Angkat bila ayam sudah empuk dan sajikan.
Bersumber
www.resepmasakanku.com/

Gallery Detikfood


Blog Anda Ingin Cepat Terkenal? Nih Ada Cara Yang Mudah dan Simpel

VIRAL LINK

Media Pertukaran Link

Viral Link adalah media pertukaran link berfungsi untuk menghubungkan link-link blog/website yang telah terdaftar. Link akan terpasang di seluruh blog/website secara acak dan tanpa campur tangan manusia sehingga secara otomatis semua link mempunyai kesempatan yang sama untuk tampil dalam link list.

Viral link menyediakan pelayanan gratis, Link website atau blog anda bisa terpasang di blog/website lain tanpa biaya sepeserpun, yang anda lakukan hanya mendaftarkan blog/website anda dan mengaktifkan link list.

Viral link menggunakan prinsip pertukaran link dalam bentuk Link list yang merupakan daftar link website atau blog yang telah bergabung di jaringan viral link dengan jumlah 10 link untuk memperbesar pemasangan link. Link list akan diberikan saat mendaftarkan website atau blog anda ke jaringan viral link.

Anda juga bisa memantau perkembangan link anda secara runtime, seperti : Jumlah hits, jumlah tampil di Link List, jumlah visitor beserta rata-ratanya baik untuk waktu hari ini juga 1 sampai 2 hari sebelumnya. Dalam jaringan viral link telah terdaftar 624 linker dan akan terus bertambah. Semua linker akan menayangkan link blog atau website anda. Semakin banyak linker maka :

1. Akan memperluas dan memperbanyak jumlah link ke blog atau website anda
2. Akan memberikan peluang untuk meningkatkan Traffic ke blog atau website anda
3. Akan mengurangi biaya promosi

Daftarkan dan Pasangkan link blog atau website anda sekarang juga.

KLIK UNTUK GABUNG

Blog Anda Ingin Cepat Terkenal? Nih Ada Cara Yang Mudah dan Simpel

VIRAL LINK

Media Pertukaran Link

Viral Link adalah media pertukaran link berfungsi untuk menghubungkan link-link blog/website yang telah terdaftar. Link akan terpasang di seluruh blog/website secara acak dan tanpa campur tangan manusia sehingga secara otomatis semua link mempunyai kesempatan yang sama untuk tampil dalam link list.

Viral link menyediakan pelayanan gratis, Link website atau blog anda bisa terpasang di blog/website lain tanpa biaya sepeserpun, yang anda lakukan hanya mendaftarkan blog/website anda dan mengaktifkan link list.

Viral link menggunakan prinsip pertukaran link dalam bentuk Link list yang merupakan daftar link website atau blog yang telah bergabung di jaringan viral link dengan jumlah 10 link untuk memperbesar pemasangan link. Link list akan diberikan saat mendaftarkan website atau blog anda ke jaringan viral link.

Anda juga bisa memantau perkembangan link anda secara runtime, seperti : Jumlah hits, jumlah tampil di Link List, jumlah visitor beserta rata-ratanya baik untuk waktu hari ini juga 1 sampai 2 hari sebelumnya. Dalam jaringan viral link telah terdaftar 624 linker dan akan terus bertambah. Semua linker akan menayangkan link blog atau website anda. Semakin banyak linker maka :

1. Akan memperluas dan memperbanyak jumlah link ke blog atau website anda
2. Akan memberikan peluang untuk meningkatkan Traffic ke blog atau website anda
3. Akan mengurangi biaya promosi

Daftarkan dan Pasangkan link blog atau website anda sekarang juga.

KLIK UNTUK GABUNG
Sign up for PayPal and start accepting credit card payments instantly.

Blog Anda Ingin Cepat Terkenal? Nih Ada Cara Yang Mudah dan Simpel

VIRAL LINK

Media Pertukaran Link

Viral Link adalah media pertukaran link berfungsi untuk menghubungkan link-link blog/website yang telah terdaftar. Link akan terpasang di seluruh blog/website secara acak dan tanpa campur tangan manusia sehingga secara otomatis semua link mempunyai kesempatan yang sama untuk tampil dalam link list.

Viral link menyediakan pelayanan gratis, Link website atau blog anda bisa terpasang di blog/website lain tanpa biaya sepeserpun, yang anda lakukan hanya mendaftarkan blog/website anda dan mengaktifkan link list.

Viral link menggunakan prinsip pertukaran link dalam bentuk Link list yang merupakan daftar link website atau blog yang telah bergabung di jaringan viral link dengan jumlah 10 link untuk memperbesar pemasangan link. Link list akan diberikan saat mendaftarkan website atau blog anda ke jaringan viral link.

Anda juga bisa memantau perkembangan link anda secara runtime, seperti : Jumlah hits, jumlah tampil di Link List, jumlah visitor beserta rata-ratanya baik untuk waktu hari ini juga 1 sampai 2 hari sebelumnya. Dalam jaringan viral link telah terdaftar 624 linker dan akan terus bertambah. Semua linker akan menayangkan link blog atau website anda. Semakin banyak linker maka :

1. Akan memperluas dan memperbanyak jumlah link ke blog atau website anda
2. Akan memberikan peluang untuk meningkatkan Traffic ke blog atau website anda
3. Akan mengurangi biaya promosi

Daftarkan dan Pasangkan link blog atau website anda sekarang juga.

KLIK UNTUK GABUNG

PENTING : Viral link berlaku untuk blog atau website milik sendiri bukan website referal.

Menjaring Backlink Dengan Mengikuti MLM Backlink



Ada info baru dari sobat blogger di blog Mas Wahyu. Ternyata, MLM sekarang gak cuma digunakan buat nyari uang saja baik bisnis online maupun bisnis offline. Di dunia blogger, sistem MLM ini juga digunakan untuk mendapatkan backlink yang banyak. Buat temen-temen blogger lain yang ingin mengikuti MLM Backlink ini, silahkan copy paste tulisan dibawah ini dengan mengikuti ketentuan yang telah dibuat.... yang pasti Gratis sob... dan kita lihat seberapa ampuh sistem MLM digunakan untuk backlink...

Siapa yang meragukan kedahsyatan faktor kali? Siapa yang menganggap remeh kehebatan penyebaran produk dengan pemasaran sistem Multi Level Marketing? Nah, saya ingin mencoba mengajak anda semua untuk memanfaatkan kedahsyatan faktor kali dan kecepatan penyebaran ini dalam bentuk backlink.

Caranya sangat mudah. Anda hanya perlu meletakkan link-link berikut ini di blog atau artikel anda:


1.Google
2.Yahoo
3.Facebook
4.Adsensecamp
5.Pay Pall
6.Formula Bisnis
7.Bintang Hosting
8Waroeng Bisnis.
9. Pondok Krisna
10. Putra pantaiselatan


Tapi ingat, sebelum anda meletakkan link diatas, anda harus menghapus peserta nomor 1 dari daftar. Sehingga semua peserta naik 1 level. Yang tadi nomor 2 jadi nomor 1, nomor 3 jadi 2, dst. Kemudian masukkan link anda sendiri di bagian paling bawah (nomor 10).

Jika tiap peseta mampu mengajak 5 orang saja, maka jumlah backlink yang akan didapat adalah

Ketika posisi anda 10, jumlah backlink = 1
Posisi 9, jml backlink = 5
Posisi 8, jml backlink = 25
Posisi 7, jml backlink = 125
Posisi 6, jml backlink = 625
Posisi 5, jml backlink = 3,125
Posisi 4, jml backlink = 15,625
Posisi 3, jml backlink = 78,125
Posisi 2, jml backlink = 390,625
Posisi 1, jml backlink = 1,953,125

Dan semuanya menggunakan kata kunci yang anda inginkan. Dari sisi SEO anda sudah mendapatkan 1,953,125 backlink dan efek sampingnya jika pengunjung web para downline anda mengklik link itu, anda juga mendapatkan traffik tambahan.

Nah, silahkan copy paste artikel ini, dan hilangkan peserta nomor 1 lalu tambahkan link web anda di posisi 10. Ingat, anda harus mulai dari posisi 10 agar hasilnya maksimal. Karena jika anda tiba2 di posisi 1, maka link anda akan hilang begitu ada yang masuk ke posisi 10.

Selamat mencoba.. dan mari kita lihat bagaimana efeknya
0 komentar

10 Makanan Terpedas Dunia


10 Makanan Paling Pedas di Dunia

Sebagai orang Indonesia, kita tentunya bangga dengan makanan kita yang kaya akan rasa dan memiliki ciri unik yang tidak dimiliki oleh makanan dari kebanyakan negara lain, iya, pedas! Walaupun makanan pedas hampir selalu diasosiasikan dengan negara seperti Thailand, ternyata makanan Indonesia masuk ke dalam daftar 10 makanan paling pedas menurut lidah orang bule.

Apa aja sih makanan pedas menurut mereka ini? Yuk kita lihat satu persatu

1. Tom Yum – Thailand.

Tom Yum – Thailand 10 Makanan Terpedas Dunia

Sup asam pedas dari Thailand ini memang sangat menggoda, aroma yang memikat dan menjanjikan pedas yang menyengat. Variasi dari Tom Yum ini banyak, antara lain adalah Tom Yum Gai (ayam) atau Tom Yum Pla (seafood), rasa pedas yang ada berasal dari cabe yang disebut Thai Bird’s Eye Chilis, air jeruk nipis dan daun jeruk purut. Kombinasi ini, ternyata cukup membakar rongga mulut orang bule!

2. Shrimp Creole – Amerika.

Shrimp Creole – Amerika 10 Makanan Terpedas Dunia

Masakan ini berasal dari Amerika Serikat bagian Selatan, dan merupakan comfort food buat mereka yang menyenangi rongga mulut terasa terbakar. Bumbu dan bahan makanan ini sederhana, seperti cabe, tomat, udang dan ayam, dan rasa pedas makanan ini didapat dari cabe segar dan cayenne pepper

3. Papa a la Huancaina – Peru

Papa a la Huancaina – Peru 10 Makanan Terpedas Dunia

Makanan ringan seperti salad kentang, yang berisi kentang rebus dingin, dan disajikan dengan saus Huancaina. Penyajian lengkap makanan ini selalu melibatkan daun selada, buah zaitun hitam, biji jagung, dan potongan telur rebus. Saus Huancaina inilah yang membuatnya ekstra pedas, karena selain terbuat dari keju, susu kental, garam, salah satu bahannya adalah cabe yang disebut Amarillo chili, yang lumayan pedas!

4. Lobak dengan Lada Sichuan – China

Lobak dengan Lada Sichuan – China 10 Makanan Terpedas Dunia

Pada umumnya salad disajikan segar dengan sedikit rasa masam, tapi salad yang ini sangat berbeda. Lobak dengan Lada Sichuan (utuh) dan potongan cabe merah. Jadi dalam makanan ini Anda akan menemukan rasa manis, pedas, dan renyah. Memang makanan yang disajikan dengan brilian.. dan membakar.. Cabe yang digunakan? Bird’s Eye Chilis. Jika cabe ini masih kurang, ingat, ada Lada Sichuan utuh. Rasanya, digambarkan dengan menarik, asam-asam pedas, atau buat orang bule, cukup mengatakan: seperti mengunyah ranjau!

5. Bibimbap dengan Kimchi – Korea

Bibimbap dengan Kimchi – Korea 10 Makanan Terpedas Dunia

Bibimbap? Kimchi? Asing ya.. coba kita lihat satu persatu. Kimchi adalah acar kubis, yang dibumbui bawang putih, bawang merah, cabe, dan jahe! Pedas? Sudah pasti, panas pula! Masa fermentasi acar kubis ini beberapa bulan, jadi bisa dibayangkan, rasa pedas bawang dan cabe serta jahe yang sudah pasti menyengat!

Bibimbap adalah makanan klasik khas korea, yang terdiri dari nasi, sayuran tumis, daging, telur goreng dan.. sambal…:) Selamat menikmati! :)

6. Sayap Ayam Suicide – Amerika

Sayap Ayam Suicide – Amerika 10 Makanan Terpedas Dunia

Entah kenapa orang Amerika suka banget sayap ayam yang digoreng kering dan gurih, kemudian diberi bumbu panas-pedas yang menurut mereka ‘bisa membakar perut’, yang pastinya masih tidak terasa apa-apa di lidah kita. Bumbu yang ada selalu berupa campuran Saus Tabasco, potongan cabe kering, dan cabe segar cincang (yang sayangnya – atau untungnya – semua biji cabe yang ada dibuang terlebih dahulu)

7. Jerk Chicken – Karibia

Jerk Chicken – Karibia 10 Makanan Terpedas Dunia

Tidak hanya ganas, tapi makanan ini juga nikmat dan sangat menyenangkan. Berbagai bumbu yang ada adalah bumbu khas daerah Asia dan Afrika, yang hangat dan beraroma nikmat. Allspice, cengkeh, kayu manis, daun bawang, pala, thyme dan bawang putih, semuanya menyumbangkan rasa hangat, yang diperkuat oleh cabe Scotch Bonnet yang dikatakan mampu membuat orang kebingungan setelah menelan, saking pedasnya.

8. Wot – Ethiopia

Wot – Ethiopia 10 Makanan Terpedas Dunia

Mungkin orang banyak yang tidak berpikir bahwa Afrika mampu menyumbangkan makanan pedas, jangan salah, Ethiopia terkenal akan Wot (tumisan). Wot yang paling nikmat seringkali berbumbu satu kilo bawang merah dan bawang putih, beberapa ons jahe, dan barbere (campuran bumbu kering dan cabe kering) yang luar biasa pedas dalam jumlah yang tidak kalah mengerikan.

Makanan luar biasa menantang ini dibuat dari kaldu ayam, yang diberi bumbu seperti di atas, dan direbus selama beberapa jam, sampai semua rasa yang ada tercampur rata, dan panas dari cabe dan bumbu yang ada juga tidak tertinggal sedikitpun. Setelah matang, makanan ini disajikan di atas piring injera (semacam roti) dan diberi bonus telur rebus utuh!

9. Vindaloo – India

Vindaloo – India 10 Makanan Terpedas Dunia

Jelas salah satu saingan kita dalam masakan pedas, bayangkan, bumbu seperti biji mostar, cabe kering, ketumbar, jahe, adas, semuanya selalu ada.

Nah.. Vindaloo ini pedas, karena daging yang digunakan dalam masakan ini direndam dalam cuka, yang ditambah bumbu pedas tadi, yang semuanya akan bekerja sama membuat daging yang ada semakin menusuk dan menggigit!

Nah.. mana makanan Indonesia yang masuk dalam daftar? Ya! Tebakan Anda tepat sekali, makanan kita masuk sebagai makanan paling pedas nomor 1 di dunia!

10. Sambal Ulek – Indonesia

Sambal Ulek – Indonesia 10 Makanan Terpedas Dunia

Memang bukan makanan utuh sih, lebih ke ‘condiment’ atau makanan pendamping, tapi semua bentuk cabe bisa dipakai, dan termasuk cabe lokal kita yang ternyata 10 kali lebih pedas daripada Thai Bird’s Eye Chili.

Menurut lidah orang bule, sambal ulek kita ini ultra pedas, dan satu-satunya cara untuk menahan rasa pedasnya, adalah makan makanan lain sebanyak mungkin. Komentar orang bule setelah makan sambal ulek kita biasanya adalah mereka merasa kehilangan bibir… :)
Akhirnya kekayaan kuliner kita diakui juga oleh orang bule, sayangnya mereka baru melihat makanan pedas saja. Padahal jika ada serial dokumentasi makanan Indonesia dari Sabang sampai Merauke, bisa butuh setahun lebih acara tersebut berlangsung, biar juga tayang setiap hari .sumber berita

Developer by Onmedia Solution | Design by Onmedia